紅紅的萬兩和黃澄澄的柚子
糖漬ゆず(柚子)
在過幾天就要冬至囉~
剛看到電視介紹 "冬至" 音同 "湯治"
"ゆず" 音同 "融通"
冬至這天，是一年中白天最短，夜晚最長的一天。
在日本有個冬至要泡袖子澡的習俗~
泡了柚子澡，希望未來一年能趨寒防感冒，也希望金錢上周轉順利，沒有財務問題。
難怪最近去超市到處都看到黃澄澄的ゆず(柚子)。
上星期去老大娘家時，公公也給我一大兩小的柚子當料理食材~
不過懶的料理的我，只是學老大他媽把柚子皮剝下來，切成絲，然後沾著砂糖吃~
柚子皮含有豐富的柚子精油，可以殺菌防感冒，也可促進新陳代謝~
直接吃下去再好也不過了~^^
沒有一下子就把它吃完，就這樣將它放在桌上，也沒用保鮮膜包起來，
所以每次一走近餐桌，都可以聞到柚子香和果酸的味道~
真好聞啊~~口水都會流出來~^^
柚子皮裡的柚子精油有美肌成份，柚子裡的果汁也富有維他命C，對皮膚非常好。
所以泡個柚子澡不但可以防感冒還可美肌喲~
(話說要泡幾次才能有這作用達成??XD)
另外，我最愛的握壽司柚子鹽口味，就是海鹽加上這柚子皮屑~味道超讚的!!
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超值好吃~神田 江戸ッ子壽司 西口店 http://silian.pixnet.net/blog/post/24785967
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東京生活 (6)
柚子？台灣有嗎？看起來好好吃唷>"<
或許要到日本超市才有在賣吧~ 如sogo樓下的超市~ 如果要買要快喔~ 現在是柚子收成的季節~ 過了可能就沒有了~
希莉安，妳好：我是ekke9889 謝謝妳推薦的銀杏樹，讓我這次去日本時，有到上野公園晃晃，以前去時不是銀杏樹轉黃的季節，所以都不太注意。今年的銀杏樹讓我非常驚豔，我在上野公園流連忘返的晃了3.4個小時，(其實也剛好有陶器展)所以就多逛了好久。 沒有找到妳說的燒肉屋(只好吃老地方---六歌仙)也一樣非常美味ㄋㄟ。 柚子也是我非常喜歡的調味料理品，尤其是做大根漬け。(這次也有偷渡幾顆(*^_^*) 噓------ 不過要拿來泡澡是不可能啦，所以只能買乾燥過的來泡澡。看到妳的糖漬ゆず，又流口水了-----
ekke~ 妳玩回來啦~^^ 上野公園雖然流浪漢多，但是春天可賞櫻，秋天可賞銀杏，而且是市中心交通方便， 所以真的很不錯的一個地方~ 很高興妳還來得及賞到美美的銀杏~ 真的很美說~ 哇~妳有偷渡啊~ 現在桃機管得可嚴耶~ 上次還遇到女海關牽著可愛的警犬，請我把背包拿來下來給牠聞耶~ 好在我沒偷度水果~ 不然就糗了~ 妳真幸運^^ 柚子本身香氣就很讚，所以我相信大根漬一定也很棒!! 哈~ 看下次回婆家還有沒有柚子可拿~:p來做做看~ 謝謝分享~
希莉安妳好： 我在超市買時就有用保潔膜包好，再用衣服將柚子包的密密的，(其實我也很怕狗狗會來聞~~~) 去年非常沒常識的請日本友人幫我寄一箱柚子來台灣， 結果還讓海關通知說要去簽【同意銷毀物品】的文件，那時才知道自己做了一件大烏龍事件。 當時我也曾問海關說：你們怎麼知道那裡面是柚子，他說：我們會叫狗狗來聞！！哈哈！！ 白蘿蔔+柚子是絕品！妳一定要試試！！每家做的口味不一樣，我是偏向比較清淡的， 如果有需要的話也可以參考【小廚娘上菜】喔，我也常用裡面的配方+自己的經驗。 這個季節是白玉蘿蔔最好吃的時候。 http://www.wretch.cc/blog/amy0313/31697926
謝謝妳的分享!! 作法看起來還蠻簡單的~ 明天來去買材料做做看吧^^ 那一箱柚子全都被銷毀啦~ 好可惜喔@@ 妳一定簽名簽的很心痛~ 我還在想下次我回台灣要怎麼防狗狗呢~XD
好想試試直接沾糖吃. 台灣的柚子真的不行嗎??? 不過我爸爸倒是買過跟圖片中柚子長的很像的柚子ㄋ ㄟ?? PS:口水都快流出來了~~
台灣的柚子可能會太苦吃不下去喔~^^" 這時去sogo樓下超市應該可以找到喔~ 這種柚子很小顆，大概跟蜜柑一樣小。
老師 !(拜) 想請教一下 您的虹之玉為啥都沒曬傷痕跡 !? 我的虹之玉曝曬下(南部) 葉面都會出現一絲絲的血跡(?),是被我曬爆了嗎 xd 不過他不是要曝曬才會紅嗎? why !!!???(哀號)
IRIS~ 老師不敢當啦~^^" 我的虹之玉錦這個夏天也有被晒傷喔~ 今年太陽太強了。 不過因為會再繼續長葉子，所以我沒有太在意~ 目前被晒傷的葉子都乾掉了(因為我都沒太常澆水，被晒傷的舊葉都被吸收掉了) 所以再長出來的都很漂亮囉~ 所以iris不用太擔心喔~ 如果妳很在意，那南部太陽很強的日，還是稍微遮一下或拿到室內喔~
既然老師都這麼說的話 ....... 就放他去吧 (遠目) XD
哎喲~ 我都說我不敢當了~ 別叫我老師了~ 希莉安就好~