希莉安的多肉花草生活

 

人家是種野菜自己收成吃，我種多肉植物也可以拿來吃，而且還很營養喔^^v
耐心等待他們長大，終於讓我等到葉片肥美夠大的這一天囉!
吃起來口感很讚喔! 不酸不澀，脆脆的，不輸給職人種植的喲~ :D

有天在逛日本多肉植物愛好者的網站時，看到有可食用的朧月，一開始並沒有放在心上。
直到有次在台灣的花花網站裡看到也有很多人在討論食用石蓮，具說石蓮很營養，所以我就好奇了起來，開始尋找有關食用石蓮的消息。
最後找到一間專門培殖食用朧月(石蓮)的農場 http://www.grapara.co.jp/about.html
到裡面晃了一下，發現原來石蓮真的是很營養，對身體很好的一種可食用多肉植物耶~

在台灣，大家都叫它"食用石蓮"，在日本則是叫它"グラパラリーフ"，食用的部位是它肥厚厚的葉子。
石蓮營養在何處呢? 石蓮具有維他命及礦物質20種以上，尤其是含鈣量和含鎂量非常的豐富。
食用石蓮葉3~4枚就相當等於喝一杯牛奶所攝取到的鈣，約牛奶可攝取到的2倍，而鎂則是5倍。
哇~~ 是不是很厲害呢?
它更厲害的是，他還很好種，很好養，因本身就屬於耐乾旱的多肉植物，所以生長環境再怎麼差，都會活的很好。也很好繁殖，只要摘下葉片放置於土上，過幾天小芽和根就會從母葉的生長點冒出來。

找到了食用石蓮的資訊後，我就開始尋找食用石蓮的葉片，打算自己培育。
找了好久，總算在有次去赤坂Midtown時，在裡面的超市被我找到那間農場所生產的食用石蓮葉。
(去赤坂走走 http://silian.pixnet.net/blog/post/23073721)
買回家後，大部份都做成生菜莎拉配料，剩下五片就讓我開始培育我家的食用食蓮嚜~

 

在Midtown裡買到的石蓮葉"グラパラリーフ"。
因為打算要自己培養種植，所以挑了一盒葉子己長出小苗的石蓮葉。

以下為種植食用石蓮的生長過程~ 滑鼠指照片上會有說明~
 
從母葉生長點冒出的小苗愈來愈大~

小苗雖小，但己經具備儲水的功能，葉子真的是給它非常的圓鼓鼓~

開始有點粉紅粉紅的了~

 
雙胞胎~ 看它們葉子呈立體的三角形，好美喔~

母葉開始乾枯了~

經過兩個月後，母葉己完全乾枯，養份被小苗吸收光光~

 

到今年五月多，發現食用石蓮生長真的很慢，心想我的土可能真的太貧脊了~
要養到肥肥厚厚的葉子要養到哪時啊? 所以還是給它野菜用培養土好了。
結果一換土，哇~~ 生長超快的!! 葉子沒幾天就又厚又肥了~
終於養到可以讓我來食用囉~^^V

查了一下台灣食用石蓮的資訊，似乎好處多多，現在己成為養生食材了。
食用石蓮可消除口臭、口苦及便秘。
可減緩肝毒、急性慢性肝癌、肝硬化、預防肝癌及幫助肝機能新陳代謝等。
可解酒提神幫助肝機能代謝之功效。
可減緩高血壓、糖尿病、尿酸、尿毒、十二指腸、消化系列。
但以上似乎未經醫學實驗証實，只是民間流傳的偏方。
可能也因如此，保守的日本只才秀出石蓮富含維他命及礦物質的優點而以吧~

照片截取自http://www.grapara.co.jp/about.html