希莉安的東京生活

紅紅的萬兩和黃澄澄的柚子

糖漬ゆず(柚子)

在過幾天就要冬至囉~

剛看到電視介紹 "冬至" 音同 "湯治"
                     "ゆず" 音同 "融通"

冬至這天，是一年中白天最短，夜晚最長的一天。
在日本有個冬至要泡袖子澡的習俗~
泡了柚子澡，希望未來一年能趨寒防感冒，也希望金錢上周轉順利，沒有財務問題。
難怪最近去超市到處都看到黃澄澄的ゆず(柚子)。

上星期去老大娘家時，公公也給我一大兩小的柚子當料理食材~
不過懶的料理的我，只是學老大他媽把柚子皮剝下來，切成絲，然後沾著砂糖吃~
柚子皮含有豐富的柚子精油，可以殺菌防感冒，也可促進新陳代謝~
直接吃下去再好也不過了~^^

沒有一下子就把它吃完，就這樣將它放在桌上，也沒用保鮮膜包起來，
所以每次一走近餐桌，都可以聞到柚子香和果酸的味道~
真好聞啊~~口水都會流出來~^^

柚子皮裡的柚子精油有美肌成份，柚子裡的果汁也富有維他命C，對皮膚非常好。
所以泡個柚子澡不但可以防感冒還可美肌喲~
(話說要泡幾次才能有這作用達成??XD)

另外，我最愛的握壽司柚子鹽口味，就是海鹽加上這柚子皮屑~味道超讚的!!
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