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不然重覆的答案我要回答很多次ne~
不知不覺,己寫了六百多篇日記,最近要找自己寫過的東西都很難找@@"
所以加了一個站內搜尋引擎,以便查找,大家也可多多利用它來找有沒有想找的多肉喔~

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20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
Souvenirs de mariage!

結婚週年當天,老大沒訂到喜歡的法式料理餐廳,所以臨時選了Red Lobster。
吃完大餐後老大居然說這餐不算正式的喔~ 法式料理還是要吃XD
本來我是覺得Red Lobster的大餐己經夠了,但老大認為要更正式一點,
所以在老大出差前的休假,我們去了麻布十番的Aile Blanch享受我們"正式的"結婚週年大餐~
嗯~ 我的心情是~ 有賺到的感覺~^^v

在找餐廳的時候,老大曾問我妳想吃海鮮嗎? 想吃鵝肝嗎? 想吃什麼什麼嗎?
我說想啊~
他就跟我說,他找不到一間是什麼都吃的到的法式料理......都好無聊~
我:........
因為小巴有間位於烏布的MOZAIC法國料理,他的course可以說是應有盡有~
所以當老大訂到餐廳的時候,我還蠻期待,能讓他選中應該不錯。

這間Aile Blanche エル ブランシュ 位於麻布十番
aileblanche.info/home.html

Aile Blanche是法語白色的羽毛之意,餐廳內以純白為主,佈置簡單素雅。
算了一下,整間餐廳只有五桌而以,也就是一晚只接受五組客人。
我們預約六點,到達餐廳時只有我們,所以除了音樂外,餐廳非常的安靜。
靜到說話都會自然而然的壓低自己的聲量^^"

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche  20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
入座後不久,像是經理級的招待人員開始介紹今天的料理コース
「魔法のフォアグラ」と、おまかせ6皿のフルコース
並且端上其中的一道料理食材-鵝肝
兩大塊鵝肝,真的好大,有點傻眼~ 旁邊是無花果figues/ficus
本來端給我們看和解說後就拿走,後來招待人員看到我在拍照
就過來問我要不要拍一下剛的鵝肝? 然後就再次拿過來給我拍。
嗯~ 還蠻會懂得顧客的心情~^^

今天除了六道菜餚外,老大還加了Drink Cousre,就是酒品及飲料無限暢飲。
除了每道菜餚會有推薦搭配的酒外,果汁、茶等也都包含在內。

我們的第一道餐前酒是香檳,和老大舉杯慶祝結婚七週年,
香檳大概是我喝過最好喝的香檳了!! 但後勁非常的強...XD

接著開始上前菜
20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
前菜 非常非常的好吃!! 龍蝦冷製佐...什麼醬我忘了~
總之非常好吃就是了~XD

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
醬料是有點像奶酪般的口感,龍蝦肉也很紮實。

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
冷盤 北海道帶子(生干貝)佐南瓜慕司、蕃茄慕司和白酒果凍
白色的是蜂蜜美奶滋,盤裡點綴著超迷你蕃茄、哈蜜瓜和秋葵

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
這個麵包是現烤的,配上自製奶油超級好吃的!!

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
這時候臉還是白的~

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
「魔法のフォアグラ」煎鵝肝
入座後給我們看的那兩大塊粉色鵝肝己經被煎的色香味俱全囉~
吃起來口感綿密,又不會過於太生,好吃!!
無花果也是有煎過,吃起來脆脆的,有咔七咔咔七的口感。
其實當下並不曉得那就是無花果,是回來後上網查才知道,
原來在法國大部份的鵝肝料理都會搭配無花果來吃。

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
紅酒是搭配「魔法のフォアグラ」鵝肝料理
白酒則是搭配魚料理

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
魚料理,香煎白身魚,底下壓著的是香菇和鮑魚
這個也好很好吃,魚皮被煎的酥酥的,鮑魚兩塊是塊狀的,所以吃起來很有實在感~

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
肉料理,シャラン鴨のロースト
シャラン鴨Challandais Duck,中文稱血鴨,是法式料理的一種鴨肉食材。
這時我因為香檳喝太猛,白紅酒也喝,加上這道有明顯的鴨味,所以己經不行了~
只吃了一口,其它的都拜託老大了....><

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
甜點,アールグレイのクレームブリュレ EARL GREY Crème brûlée
伯爵茶烤布蕾
上層那片薄薄、略帶苦又甜的脆焦糖片配上底下的伯爵茶慕司,入口即化~

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
吃完烤布蕾,兩位招待人員獻上餐廳為我們準備的祝賀禮
玫瑰和用巧克力醬寫的Souvenirs de mariage!

雖然知道老大在預約時有註明是慶祝結婚週年紀念,但我沒想到餐廳居然會準備這樣的驚喜~

(照片下架~)
招待人員主動尋問我們是否需要幫我們合照?
當然好囉~
看得出來我己經喝的臉很紅了~ 不過這還是己經退掉很多了XD

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
Souvenirs de mariage!
畫的真漂亮! 真想帶回家~XD

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
可愛的糖罐,蓋柄是隻小鳥喔~

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
甜點,マスカットのムース ライチのゼリー
這個光想就可以流口水了~
白葡萄慕司和荔汁果凍配上芒果雪酪(Sorbet),外加葡萄柚果瓣
芒果雪酪沒有明顯的芒果味,卻酸的讓我直瞇著眼~ 又流口水了~>"<

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
ミニフィナンシェ トリュフチョコ
迷你費南雪蛋榚(Financier)和入口即化的松露巧克力
配上紅茶,真的好棒!!

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche

(照片下架~)
感謝老大精心挑選的美味~
これからもよろしくね~^_*/

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche
エルブランシュ送的玫瑰~
擺在家裡,延續前一晚的幸福滋味~

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche

20110926 Anniversary Dinner - Aile Blanche

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希莉安的東京生活

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留言列表 (5)

禁止留言
  • 烏豆油
  • 好讚喔!!,每一道都好美,拿著玫瑰的希莉安幸福的模樣真好看(眼神迷濛)
    *^^*
    甜蜜的一餐,果然這樣才"正式"~~~
  • 謝謝烏豆油~
    不過眼神迷濛的真相是~因為喝太多,醉了啦~ 好遜的酒量啊~XD

    希莉安 於 2011/10/03 17:13 回覆

  • Teresa
  • 希莉安好幸福喔~~~
    感覺老大是很疼老婆很體貼的人ㄋㄟ
  • 呵呵~ 好的時候很好,討厭的時候也很討厭吶~XD

    希莉安 於 2011/10/05 01:08 回覆

  • ayclui
  • 照片拍得好美啊, 特別是冷盆北海道帶子那張, 像一幅畫一樣~
    祝希莉安小姐跟老大天天都甜蜜~
  • 謝謝ayclui的祝福和讚美~^^

    希莉安 於 2011/10/05 15:51 回覆

  • 若蓁
  • 你去電頭毛了阿
    老大終於現身了喔
    我還以為老大應該有點年紀
    結果人家明明就很年輕嘛
  • 我這兩年都是捲髮的啊? 妳記錯了厚?
    老大一直有陸續出現 不是第一次喔~ 雖然他不喜歡現身XD
    他年紀算年輕吧我想~XD
    是因為很多事他很難說服,然後他想做的就可以做所以他都說他是我老大啦~XD
    不是因為年紀的關係^^

    希莉安 於 2011/10/09 21:39 回覆

  • 若蓁
  • 哈哈!!!有了FB社團之後,就比較少來你部落格了
    馬上被你抓包^^
  • XD

    希莉安 於 2011/10/11 01:35 回覆

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