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奶油大蒜燒
每次去吃燒肉時,不管是哪家燒肉店,都好像會看到"奶油大蒜燒"這道菜~

前幾天和老大去吃燒肉時,叫老大點一份給我嚐嚐~
吃完後的心得是....."好不健康的一道菜啊~" 和 "再也不會點它了~" ^^"

奶油大蒜燒
送上來是一個手掌大小的小鐵鍋和一顆生雞蛋

奶油大蒜燒
小鐵鍋放在網上燒

奶油大蒜燒
打開來裡面只有奶油和約十粒大蒜 (這樣就要五百日元喔~)

奶油大蒜燒
化了的奶油 bogobogo的滾著大蒜~ 老大說一定要燒到變褐色(像照片上這種顏色)才ok~
因為鐵鍋很燙,所以拿離開碳火後還是一直滾~
大蒜燒的變很軟了,咬下去整個軟綿綿~ 而且好燙~~
嗯~~ 口味嘛~~ 就是大蒜味~
^^"
個人覺得還不如台灣三杯雞裡的大蒜。

奶油大蒜燒
讓我覺得這道菜有夠不健康和不會再點它的原因,就是最後煮雞蛋這個步驟了~
打撒的蛋汁直接加到燒大蒜留下的奶油裡煮~
天吶~~ 很油耶~~ 而且油裡還有黑渣渣@@"

煮好後我勇敢的嚐了一口~ 嗯~ 真的很不健康的味道~ 不好吃~

所以如果有人想嚐嚐~ 不要抱太大的期望啊~

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希莉安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • Denon
  • 嗯~奶油加大蒜,怎麼想都不會好吃;我也不能接受日本人的『泡飯』
    說真的,我一直認為那味道跟搜水很像。

    順道問件事,月耳兔葉插需要稍微埋在土表嗎?何時開始澆水呢?約多久會發根呢?
    謝謝。
  • 可是奶油大蒜麵包和大蒜奶油都很好吃啊~~

    不用埋喔~ 我都是直接丟在土上等他發根~ 多久發根啊~~ 我不太記得了~ 大約至少要兩三星期以上,等他發根再澆水~

    希莉安 於 2010/05/26 00:35 回覆

  • ASAMI
  • 這道菜吃起來應該非常燙舌頭吧><:
    不過大蒜+蛋..這奇妙的組合虧日本人想得出來也..
  • 真的還蠻燙舌的~ 咬下去要非常小心不要燙到
    妳不覺得日本人很多料理最後都來一顆蛋嗎?
    火鍋也是壽喜鍋也是~

    希莉安 於 2010/05/26 00:39 回覆

  • 悄悄話
  • jill  小吉 小紅豆
  • 奶油大蒜,還真低是粒粒的大蒜跟奶油們.....謝謝希莉安勇敢嚐試新鮮貨呀,哈哈
    有了妳衷懇的試吃心得,我之後絕對會小心不點這道菜...太恐怖了,
    不過真低我也覺低日本人很愛蛋,不管是生蛋,熟蛋,
    所以我一直很疑惑,他們怎麼膽固存都不高壓.....
    太不公平了,我也愛蛋,但是該死的我就是膽固存過高...(氣)><
  • 真的真的~ 日本人真的好愛蛋喔~ 還白米飯配生雞蛋~
    我到現在還是不敢嚐試那樣吃><
    膽固存過高是不是還不太能吃海鮮?

    千萬不要點這道菜~ 除非妳很好奇XD

    希莉安 於 2010/05/28 00:38 回覆

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